Canh Nui Sườn

Canh nui sườn có vị ngọt thanh của sườn, vị dai dai của nui hòa quyện với vị ngọt của rau củ, tạo nên một hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Nước dùng canh trong, có vị ngọt tự nhiên của sườn và rau củ. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, thích hợp để đãi tiệc hoặc dùng trong các bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu chế biến

1. Nui
2. Sườn
3. Thịt xay
4. Khoai tây
5. Cà rốt
6. Súp lơ
7. Ngô ngọt
8. Tiêu
9. Gia vị, mắm và hạt nêm
10. Rau mùi

Cách chế biến món canh nui sườn

Bước 1
-Sơ chế nguyên liệu,luộc nui trong 10-15p,trần sơ sau đó ninh sườn trong 15-20p.
-Gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn khoai tây, cà rốt, ngô ngọt, súp lơ.
-Ướp thịt xay với mắm và hạt nêm, tiêu (thêm chút bột năng cho dẻo và kết dính)

Bước 2

-Sườn mềm cho mọc vào thả, bao giờ nổi là chín.
-Cho lần lượt ngô khoai tây, cà rốt cho chín.
-Súp lơ cho cuối cùng để k bị vàng (nên chần sơ trước rồi cho vào sau cùng để giữ độ giòn)

Bước 3
Cho nui ra bát, rắc rau mùi và topping. Chan nước ninh sườn là có bát canh nui ngon.  Chúc các bạn thành công

Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn ngon được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon từ rau củ sạch. Hãy nhớ cập nhật những món ăn ngon hàng ngày trên website Sala và fanpage https://www.facebook.com/SalaPasta nhé

Salafoodtech - Nhà sản xuất thực phẩm sạch vì sức khỏe