Nui Trộn Thịt Vẹm Và Rau Củ Sốt Tương Xào

Nui trộn thịt vẹm là một món ăn ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Món ăn này có sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt vẹm, vị béo của sốt tương và vị giòn của các loại rau củ. Đây là món ăn phù hợp với tất cả mọi người

Nguyên liệu chế biến

-200 gr Nui ống
-2 củ cà rốt
-2 lá bắp cải tím
-Vài trái đậu que dẹp
-Vài cây nấm mỡ
-1/2 cup thịt vẹm
-Sốt Tương xào
-Dầu ăn
-Đầu hành cắt nhỏ
-1 tép tỏi băm nhỏ
-1 mc nước tương maggi
-1 mc dầu hào
-1 mc tương cà (ketchup)
-1/2 mc bột nêm gà
-1/2 mc hắc xì dầu
-1/2 mcf tiêu xay

Cách chế biến món nui trộn thịt vẹm rà rau củ sốt tương xào

Bước 1
Chuẩn bị rau củ, cắt nhỏ

Bước 2
Xào hành và tỏi trong chảo có ít dầu, cho các nguyên liệu làm sốt tương xào cùng 2 mc nước lọc nấu sôi 1 phút rồi tắt bếp

Bước 3
Luộc cà rốt 2 phút rồi thêm đậu và nấm nấu thêm 1 phút vừa chín tới, vớt ra để ráo

Bước 4
Dùng nước đó luộc bắp cải tím, vớt ra để chung với cà rốt đậu nấm.

Bước 5
Bắc một nồi khác luộc nui và ít muối, cho thịt vẹm vào trước khi nui chín 1 phút rồi xả ráo, cho vào chảo vừa xào tương.

Bước 6
Để lửa trung bình nhỏ. Cho các rau củ vào trộn chung, sốt tương xào thêm vào từ từ đến khi vừa ăn.

Bước 7
Cho nui trộn ra dĩa và thêm ớt tươi nếu thích ăn cay.

Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn ngon được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon từ rau củ sạch. Hãy nhớ cập nhật những món ăn ngon hàng ngày trên website Sala và fanpage https://www.facebook.com/SalaPasta nhé

Salafoodtech - Nhà sản xuất thực phẩm sạch vì sức khỏe.