Nui Xào Đậu Phụ

Nui xào đậu phụ là một món ăn thơm ngon, là sự kết hợp hoàn hảo giữa nui Sala và đậu phụ. Nui Sala là nguồn cung cấp tinh bột, chất xơ và các vitamin cần thiết cho cơ thể. Đậu phụ tươi là nguồn cung cấp protein, canxi, sắt và các khoáng chất khác. Sự kết hợp của hai nguyên liệu này mang đến cho món ăn một giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.

\

Nguyên liệu chế biến

- 450 gr nui xoắn đã luộc
- 1 quả cà chua
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu
- 200 gr đậu phụ
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- hẹ xắt nhỏ
- tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh nước tương

- bột ngô

Cách chế biến món nui xào đậu phụ

1. Cắt đậu phụ , rang trong chảo , bôi dầu nhẹ cho đến khi cả hai mặt chuyển sang màu nâu. Đặt sang một bên.
2. Làm nóng chảo, thêm dầu mè. Xào tỏi, hành tây cho đến khi thơm. Thêm nước tương, dầu mè và bột ngô . Nấu cho đến khi nước sốt đặc. Thêm đậu phụ chiên, trộn đều - để sang một bên
3. Xào nui xoắn đã luộc cùng với cà chua đỏ, muối và hạt tiêu đen. Trộn đều. Sắp xếp vào đĩa thêm sốt đậu phụ vừa làm lên trên, thưởng thức

Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn ngon được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon từ rau củ sạch. Hãy nhớ cập nhật những món ăn ngon hàng ngày trên website Sala và fanpage https://www.facebook.com/SalaPasta nhé

Salafoodtech - Nhà sản xuất thực phẩm sạch vì sức khỏe