Nui Sò Xào Đậu Xanh
Nui sò xào đậu xanh là một món ăn quen thuộc và được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam. Món ăn này có nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Vị ngọt của nui, vị bùi của đậu xanh, vị cay nồng của ớt hòa quyện tạo nên một món ăn hài hòa, khó cưỡng.
Nguyên liệu chế biến
- 225 gr nui sò luộc để ráo nước
- 2 muỗng canh dầu ăn
- hẹ xắt nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 quả ớt đỏ , thái lát mỏng dài
- 100 gr đậu xanh
- thịt bò, cắt thành miếng
- 2 quả trứng đánh
- 1/2 muỗng canh nước tương
- 1/2 muỗng cà phê muối
Cách chế biến món nui sò xào đậu xanh
1. Đun nóng dầu ăn trong chảo. Xào hành, tỏi và ớt đỏ cho đến khi thơm.
2. Thêm đậu xanh và thịt bò, xào một lúc. Thêm nui sò đã luộc và trứng . Trộn đều.
3. Thêm nước tương, nước tương ngọt và muối. Xào cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp đều với gia vị sau đó thưởng
Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn ngon được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon từ rau củ sạch. Hãy nhớ cập nhật những món ăn ngon hàng ngày trên website Sala và fanpage https://www.facebook.com/SalaPasta nhé
Salafoodtech - Nhà sản xuất thực phẩm sạch vì sức khỏe
