Nui Xào Ớt Chuông

Nui xào ớt chuông là món ăn quen thuộc và được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam. Món ăn này có nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu chế biến

- 450 gr nui đã luộc
- 50 ml Dầu ăn
- Cần tây hoặc rau mùi tây xắt nhỏ
- 250 gr thịt bò xay
- 3 muỗng canh phô mai
- 2 muỗng canh sữa nước
- 1 quả trứng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 30 gr Hành tây, xắt nhỏ
- 2 quả Cà chua đỏ, gọt vỏ, xắt nhỏ
- 1 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen xay
- 1 muỗng cà phê muối

Cách chế biến món nui xào ớt chuông

1. Thịt viên: Trộn tất cả các thành phần, trộn đều. Lấy 1 muỗng canh bột, nặn nó thành hình tròn. Chiên với một ít dầu cho đến khi chín. Để qua một bên.
2. Sốt cà chua : Đun nóng dầu, xào tỏi và hành tây cho đến khi thơm. Thêm cà chua xắt nhỏ, ớt đỏ , hạt tiêu đen và muối, Nấu một lúc
3. Thêm nui xoắn đun sôi và trộn đều. Ăn kèm với một rắc cần tây hoặc rau mùi tây xắt nhỏ.

Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn ngon được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon từ rau củ sạch. Hãy nhớ cập nhật những món ăn ngon hàng ngày trên website Sala và fanpage https://www.facebook.com/SalaPasta nhé

Salafoodtech - Nhà sản xuất thực phẩm sạch vì sức khỏe